作麵包

今年母親節，因為看完黃哥教做麵包後，心動下買了台麵包機送給媽媽，希望她能享受作麵包的快樂。
回家的時間少，母親也不知為何地少打開它，直自最近回家，決心用現成的麵包機來做做看。
打開附贈的食譜，買了高筋麵粉、酵粉、牛奶、奶油，挑了個有點簡單卻有點花式的麵包：雞蛋牛奶麵包。
第一次由於忘了放攪拌器，一直覺得它為何不像傳說中的攪麵，還特地拿了湯匙進去攪伴。
作出來有點差強人意。
總之還可以吃。

←第一次做出來的麵包










第二次野心有點大，妄想作再Q點的麵包，先按了攪麵的按鍵，再按全「日式麵包」按鍵，誰知
長達四個小時，完全都在攪麵。
最後不得已，我把它放在烤箱去烤。
總之還是可以吃。
第三次我決定打電話問做過麵包的屬靈同伴，不出所料，還是被她嘲笑了一下：妳怎麼把麵包機搞得這麼複雜？
不過她還是鼓勵我可以再作一次。
於是決定作簡單的白麵包，放了個蛋！
後來果然成功了！
半夜一點多，為這個麵包歡呼著，看著它打麵、膨脹、烤好，挺有成就感的，尤其是發麵時，特別容易想起耶穌講的那個比喻：天國好像麵酵，有婦人拿來藏在三斗麵裡，直等到全團都發起來。（馬太福音13:32)

←一點點麵酵，使麵包可以發起來。











酵粉只需一點點，但若沒有酵粉，麵包不會發，做過麵包後，覺得這比喻特別使人印象深刻。

←剛做好的麵包。











看著完成品，雖然沒什麼技術可言，卻足以使我對簡單的東西變出美味這回事，感到有意思。
當然，你會說是麵包機的功勞是吧？
不過用過麵包機人都知道，它只不過是設定好的，對於變通這回事，完全是人想出來。