2007/9/15

作麵包

今年母親節,因為看完黃哥教做麵包後,心動下買了台麵包機送給媽媽,希望她能享受作麵包的快樂。
回家的時間少,母親也不知為何地少打開它,直自最近回家,決心用現成的麵包機來做做看。
打開附贈的食譜,買了高筋麵粉、酵粉、牛奶、奶油,挑了個有點簡單卻有點花式的麵包:雞蛋牛奶麵包。
第一次由於忘了放攪拌器,一直覺得它為何不像傳說中的攪麵,還特地拿了湯匙進去攪伴。
作出來有點差強人意。
總之還可以吃。

第一次做出來的麵包










第二次野心有點大,妄想作再Q點的麵包,先按了攪麵的按鍵,再按全「日式麵包」按鍵,誰知
長達四個小時,完全都在攪麵。
最後不得已,我把它放在烤箱去烤。
總之還是可以吃。
第三次我決定打電話問做過麵包的屬靈同伴,不出所料,還是被她嘲笑了一下:妳怎麼把麵包機搞得這麼複雜?
不過她還是鼓勵我可以再作一次。
於是決定作簡單的白麵包,放了個蛋!
後來果然成功了!
半夜一點多,為這個麵包歡呼著,看著它打麵、膨脹、烤好,挺有成就感的,尤其是發麵時,特別容易想起耶穌講的那個比喻:天國好像麵酵,有婦人拿來藏在三斗麵裡,直等到全團都發起來。(馬太福音13:32)

一點點麵酵,使麵包可以發起來。











酵粉只需一點點,但若沒有酵粉,麵包不會發,做過麵包後,覺得這比喻特別使人印象深刻。

剛做好的麵包。











看著完成品,雖然沒什麼技術可言,卻足以使我對簡單的東西變出美味這回事,感到有意思。
當然,你會說是麵包機的功勞是吧?
不過用過麵包機人都知道,它只不過是設定好的,對於變通這回事,完全是人想出來。

2007/9/13

心靈地圖讀後感

心靈地圖II的圖像

近半個月,我一直在閱讀《心靈地圖》,老實說我已經好久不曾對這類「勵志書籍」發生興趣,主要原因是這類書籍常將許多人生問題簡化,給予似是而非的答案,所以乍看很有道理,實則難以實行。

但從校園雜誌吳哥的文章裡,我按圖索驥地找到這本書開始,我便沒停止用這本書來反思些事情。作者史考特‧派克醫生(M.Scott Peck),是一名心理醫生,寫的第一本書《心靈地圖》(The Road Less Traveled)成為暢銷書,當時他還不是基督徒,卻在寫第二本續集時,成為一名基督徒。

知識份子特別是心理醫生,很難服膺基督教,因為他們太容易防衛與洞察,三兩下便能用他們的專業來解構其中的矛盾。但這類人若信服,特別像派克醫生這類閱歷無數的人,則得小心他們所下的決定。
通常有些什麼值得注意的。

他的遭遇類於魯益師,被上帝將了一軍。種種問題帶他思索生命的本質,而這也是他在書裡常常強調的,若不面對自己的性靈歷史,或世界觀、人生觀等,則很難在自我成長上有所突破。在治療病人的過程裡,他常發現病人的問題,追根究底,是與他的性靈有關,而且通常是他看待上帝的方式。

書裡,他常不諱言地提到他對教會的敬而遠之,其中包括小時到主日學聽課,老師請他為約瑟的彩衣著色這件事,當然或許還有某些他與「基本教義派」的信仰衝突等,但我想,或許也包括他對宗教形式的些微反抗。

他的病人形形色色,有意思的是總有些「宗教人士」,包括敬虔的修女與出身牧者家庭的親屬,這些人的問題,大都有「不正常的上帝觀」,或是牧者家屬對子女的管教嚴格,使子女不敢質疑的信仰產生落差,促使心理疾病,抑或「神明自大狂」:幻想自己可已變成上帝,撰寫人生腳本。

這些病例雖寫在書裡,但其實在教會裡多多少少可見這些影子,也許我的身上亦是。他的書,調整了我許多自己「難以接受」的問題,包括:人生困難重重、受苦是人生的一部份、除了面對、成長別無選擇等帶點慘忍的論述,但其實都在提醒我L:要邁向成熟,面對上帝所給的難題是唯一之路。

除非我們還想當小孩,還想繼續在抱怨人生卻無路可走的境遇裡慘澹度日,以為人生可以這麼簡單。卻未發現,我們所知的,老早已無法應付人生的難題。

我喜歡派克醫生對人生的誠實,再來談往前走樂觀的可能性,至少不是先「自以為」人生簡單,而列許多得勝教條。他把聖經裡的矛盾提出,解了「不要論斷人,別人便不會論斷你」的字面疑問(恰好也解答我的),並常常檢視我們看待上帝的方式,判斷我們心靈的成熟度。
舉例來說:若常把「耶穌是救世主」掛在嘴邊的人,是第二階段者,耶穌對他像是童話的教母,碰到問題只要喊祂的名字,隨時會被搭救。若是第四階段者(更成熟),他們會說「耶穌透過他的生與死,為我指明一條通往救贖的明路。」

派克醫生說人生沒有公式可循,真理必須一遍遍地被反問,才能找到正確的決定,但在其中必須忍受:不知道是否正確。